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Avventure di una mamma blogger

Fudge al cioccolato bianco e frutta per il Club del 27

3 commenti

Potreste obiettare che oggi non siamo al 27 del mese e avreste ragione, ma insieme a Ilaria e gli altri soci di questo bel Club, abbiamo pensato di aspettarci tutti per l’ultimo appuntamento dell’anno e regalarvi, così, una pioggia di dolci tentazioni natalizie, nel bel mezzo dell’Avvento. Ci perdonerete?? Penso proprio di sì.

E BUONE FESTE!!!

Ecco cosa ho scelto per voi:

White chocolate, fruit & nut fudge

Ingredienti

340 g di cioccolato bianco

100 g di mandorle a lamelle

134 g di pistacchi non salati

134 g di albicocche denocciolate

150 g di latte condensato

Estratto liquido di vaniglia qb

1 Ungere e foderare una teglia quadrata per dolci 22×22 cm e mettere da parte

2 Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al latte condensato per almeno 5 minuti

3 Rimuovere dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia

4 Versare parte della frutta secca nel composto e mescolare

5 Trasferire nella teglia preparata precedentemente

6 Cospargere con la restante frutta secca e refrigerare per almeno 4 ore

7 Per servire, togliere dalla teglia sollevando la carta forno dai bordi e tagliare a cubetti con un coltello dopo averlo scaldato

Autore: Sonia C.

Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore (Paul Eluard)

3 thoughts on “Fudge al cioccolato bianco e frutta per il Club del 27

  1. Che meraviglia Sonia, devono essere squisiti questi fudge.

  2. Bellissimi e golosissimi. E’ un’idea fantastica per fare un dolcino sfizioso e senza glutine. Tanti auguri di buone feste

  3. Che bontà! Purtroppo questo mese non sono riuscita a partecipare e mi spiace moltissimo. Un abbraccio

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