Potreste obiettare che oggi non siamo al 27 del mese e avreste ragione, ma insieme a Ilaria e gli altri soci di questo bel Club, abbiamo pensato di aspettarci tutti per l’ultimo appuntamento dell’anno e regalarvi, così, una pioggia di dolci tentazioni natalizie, nel bel mezzo dell’Avvento. Ci perdonerete?? Penso proprio di sì.

E BUONE FESTE!!!

Ecco cosa ho scelto per voi:

White chocolate, fruit & nut fudge

Ingredienti

340 g di cioccolato bianco

100 g di mandorle a lamelle

134 g di pistacchi non salati

134 g di albicocche denocciolate

150 g di latte condensato

Estratto liquido di vaniglia qb

1 Ungere e foderare una teglia quadrata per dolci 22×22 cm e mettere da parte

2 Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al latte condensato per almeno 5 minuti

3 Rimuovere dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia

4 Versare parte della frutta secca nel composto e mescolare

5 Trasferire nella teglia preparata precedentemente

6 Cospargere con la restante frutta secca e refrigerare per almeno 4 ore

7 Per servire, togliere dalla teglia sollevando la carta forno dai bordi e tagliare a cubetti con un coltello dopo averlo scaldato